BEVERAGE DESIGN
Formulación, investigación, estratégia y formación
Dirección creativa aplicada al desarrollo de bebidas
Liderando investigación aplicada, de la pregunta al producto listo para el mercado
De categorías establecidas a nuevas formulaciones
Conectando investigación, industria y mercado
Trabajando a todas las escalas: desde corporaciones hasta emprendedores
Proceso:
Reunión <br>inicial
Definición de objectivos
Definición
del concepto y el
posicionamiento
Selección de ingredientes
y prototipado
Primera sesión <br> de cata
Iteración
(si procede)
Formulación <br>final
Acompañamiento para la industrialización
(si procede)
Formación y capacitación
Masterclass:
Uno de nuestros formatos de formación: una cata guiada pensada para explorar las bebidas desde una perspectiva gastronómica amplia. Cada sesión combina la cata con la contextualización del producto — abordando potenciales gastronómicos, tendencias de consumo y aspectos técnicos. A lo largo de la sesión se integran propuestas de maridaje y otras reflexiones. La sesión puede centrarse en bebidas alcohólicas o en alternativas de bajo o nulo contenido alcohólico (NoLo), según los intereses del público.
Contacto:
En B. Guixer, creemos que cualquier conversación puede encender nuevas ideas.
Esto no es solo un formulario de contacto — es un espacio abierto para compartir reflexiones, preguntas y posibilidades.
¿Tienes curiosidad por nuestras bebidas?
¿Tienes un proyecto en mente?
¿O simplemente quieres intercambiar ideas alrededor de la cultura líquida?
Nos encantaría saber de ti.
Puedes escribirnos a:
info@bguixer.com