Signature Beverages
Field Notes & Studies
Ver más bebidas +
B.G. 1.1
Sotobosque
Col·lecció 1: Boscatges
Colección: Boscatges
Carácter: otoño, complejo
Key Notes: musgo, resinoso, herbáceo
Mood: desafiante, sorpresa
Este es un prototipo de la colección Resinas, que toma la Naturaleza como inspiración para expandir el espectro de las bebidas destiladas.
Por qué
Buscamos transformar la manera en que nos relacionamos con nuestro entorno. Vivir en equilibrio con él y dejarlo mejor de como lo hemos encontrado.
Creemos en una forma de consumir consciente, saludable, justa y placentera. Que conecte cuerpo, mente y territorio.
Las bebidas desempeñan un papel cultural y simbólico más allá de la nutrición. Forman parte de cómo nos relacionamos, celebramos y entendemos el mundo.
Por eso creemos que son esenciales en esta transformación que ciencia y cultura gastronómica deben liderar.
Cómo
Cuestionamos para evolucionar. Investigamos para innovar.
Entendemos el progreso como una evolución que integra lo ancestral en las propuestas de futuro.
Trabajamos desde una mirada crítica y constructiva que une ciencia, naturaleza y cultura con vocación artística.
Trabajamos para crear un imaginario que nos desafíe y estimule intelectualmente, más allá de nutrirnos.
Qué
Diseñamos bebidas como una forma de expresión, conexión e innovación.
Creamos marcas y las situamos en contextos donde puedan crecer y generar impacto de transformación.
Construimos e interpretamos un lenguaje para expresar las ideas en forma de bebida.
Compartimos conocimiento a través de catas y formación.
Hacemos crecer una comunidad crítica, consciente y comprometida con la cultura líquida.
Gota a gota, construimos un imaginario vivo que quiere impulsar una nueva forma de beber, pensar y disfrutar.
Recursos
Ver más Recursos +
Las resinas — y la familia de botánicos resinosos — ofrecen una manera de leer la Naturaleza a través de los aromas y las texturas
Contacto:
En B. Guixer, creemos que cualquier conversación puede encender nuevas ideas.
Esto no es solo un formulario de contacto — es un espacio abierto para compartir reflexiones, preguntas y posibilidades.
¿Tienes curiosidad por nuestras bebidas?
¿Tienes un proyecto en mente?
¿O simplemente quieres intercambiar ideas alrededor de la cultura líquida?
Nos encantaría saber de ti.
Puedes escribirnos a:
info@bguixer.com