Signature Beverages
Field Notes & Studies
Veure més begudes +
This is a prototype from Boscatges collection, taking forests and its imaginary as inspiration to expand the spectrum of beverages.
This is a prototype from Resins collection, taking Nature as inspiration to expand the spectrum of distilled beverages.
Per què
Busquem transformar la manera com ens relacionem amb el nostre entorn. Viure-hi en equilibri i deixar-lo millor de com l’hem trobat.
Creiem en una manera de consumir conscient, saludable, justa i plaent. Que connecti cos, ment i territori.
Les begudes tenen un paper cultural i simbòlic més enllà de la nutrició. Formen part de com ens relacionem, celebrem i entenem el món.
Per això creiem que són essencials en aquesta transformació que ciència i cultura gastronòmica han de liderar.
Com
Qüestionem per evolucionar. Investiguem per innovar.
Pensem el progrés com una evolució que integra allò ancestral en les propostes de futur.
Treballem des d’una mirada crítica i constructiva que uneix ciència, natura i cultura amb vocació artística.
Treballem per crear un imaginari que ens desafiï i estimuli intel·lectualment, més enllà de nodrir-nos.
Què
Dissenyem begudes com una forma d’expressió, connexió i innovació. Creem marques i les situem en contextos on puguin créixer i generar impacte de transformació.
Construïm i interpretem un llenguatge per expressar les idees en forma de beguda.
Compartim coneixement a través de tastos i formació.
Fem créixer una comunitat crítica, conscient i compromesa amb la cultura líquida.
Gota a gota, construïm un imaginari viu que vol impulsar una nova manera de beure, pensar i gaudir.
Recursos
Veure més Recursos +
Les resines, i la família més àmplia de botànics resinosos, ofereixen una manera de llegir la natura a través de l'aroma i la textura
Contacte:
A B. Guixer, creiem que qualsevol conversa pot encendre noves idees.
Això no és només un formulari de contacte: és un espai obert per compartir reflexions, preguntes i possibilitats.
Tens curiositat per les nostres begudes?
Tens un projecte al cap?
O simplement vols intercanviar idees al voltant de la cultura líquida?
Ens agradarà llegir-te i conversar.
Ens pots escriure a:
info@bguixer.com